jgn malu2 click yer..my nuffnang

Glitter Text
Make your own Glitter Graphics

Monday, April 26, 2010

macam2 lauk

salam semua...
agak lama tk makan labu...sejak dr bersalin kan aiman..hmpir 3 taun gak ler... tiba2 tekak ni terasa2 nk jamah gulai labu... cari2 kat pasar tepi umah.. beli pun alaaaa sket jer... skli buat jer.. campur ngn udang... taruk daun kuyit sket.. kasi wangi.. daun kunyit cm biasa ambik kat belakang umah... wahh memng puas mkn masak sendiri ni.. dok takut gak kut badan berangin.. sbb x mkn pas bersalin tu..biasa arr sbb labu ni katanyer angin.. tu yg berpantang.. tp alhmdulilh xder apa2 .. hmm pas ni bleh wat serawa aka pengat aka bubur la plak.. hmmm...





keli sambal kesukaan abah aiman... masak smbal kering2 campur keli yg dah goreng sekejap jer kacau dah bleh angkat...

niat beli taugeh nk wat cucuq udang... tp terbeli byk plak.. tu yg lebihan tu wat sayur tumis air jer... kosong jer... ..



owhhhh mak kauuuu... terkojut org nengok menu kiter ni... dah xder ghuper...mana satu lauk mana satu kuah...hihi.. ini request dr abahaiman jugak.. katanyer nk mkn ikan tongkol masak itam sama cm slu beli kat mak chik jual tepi pokok ms kat 24 dulu... humaiiiakkkhhh... mana nk nk cekau.. resepinyer...last2 bantai jer la...nahhh akhirnyer skli kuar...itam legam ..hihi tp rsnyer xjauh lari dr rs lauk mak chik tu...... resepi mesti semua tau kan...?



Monday, April 19, 2010

kari ikan vs ulam pucuk ubi n sambal kelapa

2, 3 hari xmuncul..kali ni kiter muncul dgn menu yg cukup sempoi...wat mkn mlm pun best nehh...ni kes semua nk cepat ler ...hihi/...


respi xyah ler.. lagipun semua org pandai wat menu ni kan...


kari ikan...tp xpuas ati santan jd ketul2... bendi tu plak jiran seblah kasi... hasil tanaman nyer...tp benih dr kiter...alhmdulilh mudah2an murah rezekinyer..






ulam2an utk badan kuat...ceeewah... ulam pucuk ubi ni di dtgkan khas dr belakang umah kiter...hsil tanaman tgn sendiri..alhmdulilh...tp bukan ke ader org kata pucuk ubi tu angin sket...so klau mkn nyer buleh angin2 bdn....



penyudah menu ...kiter mkn ulam ngn sambal kelapa..ini hasil tunjuk ajaq mentua tersayng...sambal belacan biasa jer... tp tmbah bwg merah... n kelapa...ditumbuk bersama... kiter memng suker sgt mkn cm gini...
hmm hr ni nyer menu xtau lagi nk masak apa... teringin nk wat roti jala... sbb nk rasmikan acuan yg beli kat kedai jopun tu...

Wednesday, April 14, 2010

nasi jagung

taraaaaa.... ini dia menu kiter bukan mkn waktu lunch tp dinner...hihi...klau lunch mana sempat buat waktu2 kejer ni... nk wat pun kena tunggu weekend...tp mana leh tunggu dah... lama sgt tingin nasi jagung ni resepi pun dah lama simpan.pastinyer diambil dr dapur kak nor..
kebertulan SIL gi cameron..dibelinyer kiter jagung yg manis2 tu...hmmm terus pala melayang kenasi jagung ni...otomatik terus siapkn bahan n watkan nyer.. w/pun badan agak letih 2/3 hr ni...tp gagah gak sbb tinggin sgt nk mkn..sejak nengok kat dapor kak nor..

memang mabeles ler... wangi semerbak... rsnyer manis2 jagung tu+masam2 sket rs tomato..memng kena ngn tekak ni ler...



(nasi jagung yg sedap...tp xsempat nk mekap lawo ms ambil gmbr hihi..perut dah berbunyi ..)

so kak nor...kiter minta izin C&P kat sini buleh... nanti wat lagi...mungkin ms ada tetamu nanti leh wat byk2... ini nk mkn bertiga jer..kiter wat 1/2 dr resepi tu....apapun kak nor...memng sedap nasi jagung ni... klau nk yg asli fresh dr umah kak nor click sini yer

sumber: kak nor
NASI JAGUNG

4 cawan beras basmathi (ikut cawan sukatan rice cooker)

6 cawan air1/2 cawan susu cair1

1/2 cawan jagung (K.Nor guna jagung fresh ><>(sy pun guna yg fresh tp satu bijijer)

1 biji tomato ~ didadukan kecik2

5 biji bawang merah ~ ditumbuk

3 ulas bawang putih ~ ditumbuk

1/2in halia ~ ditumbuk

2 helai daun pandan

2 sudu besar minyak sapi/marjerin

5 kuntum bunga cengkih

3 biji buah pelaga

1 btg kulit kayu manis

3 kelopak bunga lawang

garam

cara2
1. Basuh bersih beras dan rendam lebih kurang 1/2 jam. Toskan.
2. Panaskan minyak sapi/marjerin dlm periuk rice cooker dan masukkan bunga cengkih, buah pelaga, kulit kayu manis dan bunga lawang. Tumiskan sekejap dan masukkan bahan2 yg ditumbuk. Kacau hingga bangkit bau dan pecah minyak.
3. Masukkan daun pandan dan tomato. Kacau2 kejap dan masukkan beras.
4. Kacau lg hingga sebati dan biarkan seketika baru lah dimasukkan air dan garam.
5. Biarkan hingga mendidih baru lah dimasukan susu cair dan jagung. Kacau perlahan2 supaya semua sebati.
6. Alihkan ke periuk td ke dlm rice cooker dan masak la hingga nasi tu masak.

patutnyer wat ayam masak merah kan ke...tp xsempat so kiter wat ayam ni jer guna remapah segera tandori tu... patutnyer bakarkan jer ayam ni ...tp kiter olah sket... jd ler berkuah hihi


utk sayur kiter mkn ngn sawi kecik ni ... cuma siram ngn kuah sos tiram jer... kiter suker cm gini...tmbh2 sayur segar lagi...sedappppnyer...




Monday, April 12, 2010

sesekali teringin nk mkn

salam semua... dah petg baru muncul... sbnrnyer pala tengah pusing2.... ingat nk updated sumthing tp turr rs xlarat nk celoteh panjang...tp dok berceloteh sket kat cerita hatiku...

hr ni xder gmbr kiter masak ler...bukan ler xmasak ...tp tuuuu arrr xambil gmbr yg terbaru arr...sejak akhir2 ni badan rs xlarat jer... kejer.. tetap kena kejer... ni pun baru pas lik dr xtvt library...tu la kot agak nyer..pala masih pusing2...

ptg2 cm ginie..tertiba plak rs nk mkn ini...

( ini bukan gmbr kiter punya)

kredit pict di ambil di
sini,
utk tuan punya gmbr minta izin ambil yer...
sedapnyerr kan...ingat nk cr kat jusco , bukit tinggi ke.. sunway ke?...tp nk ke abahaiaiman bwkan... best kan klau ader acuan nyer...hmmm mana yer nk dapatkan acuan utk wat menu ni... kiter nk sgt carinyer.... buleh mkn puas2 klau wat sndiri...