Saturday, June 25, 2011
~~~bandung soda~~
Assalam....hr ni xmasak..."tuuuuudiaaaa...bgtau awai2 tu....xmasak ".... iya la..tinggal berdua lagi..abahaiamn ader training...jdnyer bila tinggal ngn aiman jer..beli jer nasi lemak pagi td dah kenyang smpai ke ptg... tengok ler ptg karang mungin wat apa2 kuih2 ker...itu pun klau angin "R" dtg...:).....
semlm layan maharajawak..abis smpai ke aiman dok menggila ngn ML ni...hmmm dah abis pun...dah tau pun sapa juara nyer...apapun tahnah pememng...serasanyer semua pemenang sbbb smlm semua best2....
oleh kerana xder menu best2...meh layan minuman jer la yer...bandung soda... dah penant2 mengemas ..godek satu umah...sbb sok tghr ader kursus "ketarampilan pustakawan"kat nilai 3 hr.. so sblum nk tinggalkan umah..kena pasti kan bersih nanti time balik penat2 xler serabut sgt kan...
bandung soda ni..best minum waktu panas2 ni...kalau gi JM beriani slu beli air ni...tp klau wat sendiri puas rs ..nk makan berapa gelen pun xper kan...
Saturday, June 18, 2011
cucur udang kuah kacang
dah alang2 abahaiman kejer lagi minggu ni.... maka bini nyer bertambah2 malas nk masak.dah tu plak dia request nk mkn cucur udang ngn kuah kacang...maka kena la uat...alhmdulh.... kenyang..ms dok siap kan bahan2 jiran dtg kat blakang umah smbil borak smbil siapkan..dpt ler mkn2 ngn jiran sementara tunggu abahaiman balik td...
cucur udsang ni simple2 jer... hnya ader bwng udng n daun kuchai jer....
smbil mkn sambil cicah ngan kuah kacang..klau sblah tmpt kiter kat utara nun..cucur udang mmg mkn ngn kuah kacang yg mcm nasi impit tu....sedapppp... tu klau time rajin kiter ler...
rsepi skodeng kat MYR,... dpt hasil tgn kak dayang jack....sedapppp sgt...minta izin C&P sini yer kak..
kuah kacang
Sumber MyR(kak Dayang jack)
Bahan-bahan ( satu keluarga )
300 gm kacang tanah (digoreng/dibuang kulit(jika suka) dan dikisar)
5 biji bawang merah *
3 ulas bawang putih *
1 batang serai*
1/2 inci halia *
3 cm lengkuas*
1/2 inci belacan bakar*
1 batang serai (diketuk)
5 sudu makan cili kering kisar (boleh tambah/kurang ikut suka)
2 sudu makan gula merah/gula melaka
garam dan gula pasir (mengikut citarasa)
air secukupnya
Cara-cara
1.Kisar bahan2 bertanda *.
2.Panaskan minyak secukupnya di dlm periuk. Tumis bahan2 kisar, cili kering dan serai hingga wangi.
3.Masukkan kacang tanah sedikit demi sedikit diselang selikan dgn air. Masak menggunakan api sederhana.
4.Masukkan gula merah/gula melaka, garam dan gula pasir secukupnya.
5.Hidangkan setelah masak.
6.***Untuk mengelak kuah menjadi pekat dan kembang, jgn memasukkan kesemua kacang tanah pd satu masa.
7.***kuah kacang ini sgt enak dimakan bersama nasi impit, sate, roti kosong, dsb.
8.***untuk mencantikkan kuah, masaklah lama sedikit dgn api perlahan
Sunday, June 12, 2011
puding tembikai
kebertulan smlm ader kenduri tu... nk nk plak dorg wat guna katering, jdnyer xder ler rewang2 ..tolong2 masak...xsedap plak kan..xwat apa2.. dulu ms kat umah kiter... smpai ke sudah dok nolong nyer...
jdnyer wat ler puding tembikai ni... puding ni..punyer ler dok ngidam2 nk wat... sketnyer gigih..gi merata kedai nk cukupkan bahan... alhmdulh menjaadi juga...tp sbb pestime teruja nk wat, dah kaler putihnyer xnmpk sgt..malu2 plak di celah warna ijo n merah tu..