jgn malu2 click yer..my nuffnang

Glitter Text
Make your own Glitter Graphics

Wednesday, November 25, 2009

salam aidiladha

P. Ramlee
Berkorban Apa Saja

Berkorban apa saja
Harta atau pun nyawa
Itulah kasih mesra
Sejati dan mulia
Kepentingan sendiri
Tidak diingini
Bahagia kekasih
Saja yang diharapi
Berkorban apa saja
Harta atau pun nyawa
Itulah kasih mesra
Sejati dan muliah
mm... hmm... hmm...
Untuk menjadi bukti
Kasih yang sejati
Itulah tandanya
Jika mahu diuji
Berkorban apa saja
Harta atau pun nyawa
Itulah kasih mesra
Sejati dan mulia


Selamat hari raya aidiladha.. hayati makna tersembunyi di sebalik ibadah kurban ini...
jemput datang umah... taun ni tk balik raya...huwarrrr sedih... tp apakan daya..ini juga satu pengorbanan...utk suami....
mlm2 masak rendang

jgn lupa km yg tk pulang
wahhh pantun gitewww...


p/s: n3 ini ditulis sempena hr ry kurban esok... dan anibesari kiter utk taun ke 6 lusa...

apapun yg terjadi pengorbanan ini biar tuhan jer yg balasnyer...aku rezho dgn apa yg terjadi...alhmdulilh....

p/s: n3 ini juga sama di cerita hatiku


Thursday, November 19, 2009

ayam serai pedas


sekali tengok cm buburkan.. tp sebenarnyer ini ayam masak serai pedas.... hihi oleh kerana ayamnyer sikit tp bahannyer byk mk xnmpak plak ayamnyer.. xsempat plak nk hias2..lagipun masak mlm2 pas lik kejer ni letih la plak nk hias2 nanti ler ujung2 minggu..hihi


resepi ni ambil dr mentua.. slu bila balik mesti dia masakkan ini... sy tak tau apa nama masakan ni tp dah ader serai ngn cilipadi so letak ler nama tu... kihkih...


bahan2nyer leh ejas sendiri...


1/2 ekor ayam

7batang serai dirancik halus*

5 ulas bawang merah*

3ulas bawang putih*

10biji cilipadi*(sy memng suker pedas ..tp pada yg kurang gemar leh kurangkan yer..)

1 inci kunyit hidup*

1inci halia*


santan

garam, gula n perasa klau suker

daun kunyit dirancik


cara2

tumbuk semua bahan bertanda *..(klau rajin tumbuk ler.. tp sy malas sy blend jer semua..kihkih)

masukkan santan (tambah air dlm satu cawan..jika bahan* ditumbuk, jika blender tk payah ler sbb dah ader air masa blend tu kan)

campur bahan2 yg di tumbuk

masak atas api sederhana sehingga agak2 kering... ambil masa sket ler..

bila agak kering perasakan dgn bahan2 perasa...

akhir skli masukkan daun kunyit..

sedia dihidang...


rsnyer klau wat ngn daging pun sedap gak ni kan...nanti nk cuba daging plak la...


Wednesday, November 18, 2009

bihun goreng putih+nasi ayam

salam semua..mesti dah mkn tghri kan...huhu kiter hr ni cm biasa arr lunch kat kafe bwah jer..asyik ketagih mkn paru goreng garing2..sedapnyer..pas ni kena cari tips cm ner wat paru garing2 cm gitu.. hmm nasi ayam kat bawah ni yg ahad punyer terlambat nk n3..arrr tak kira nk kongsi2 gak..


ahad lepas tk tau nk masak per.. oleh sbb masih bnyk barang yg perlu bersusun jdnyer mudah jer wat nasi ayam..tu pun hmpir ptg baru masak n mkn.. mlm adik ipar yg kat putrajaya datang so jamu yg ni jugak ler utk mereka..yg km mkn ni sy bakar jer ayam guna sos barbeku yg readymade tu..mlm jer sy goreng ayam sos tiram..
alhmdulilh kali ni nasi nyer menjadi plak..syukur..

ni plak menu semlm.. request dr abahaiman. semlm cuti bw dia ke spital.. pas lik gi tesco.. tengok2 dah kul 3.. abahaiman kata masak mlm jer la.. alhmdulih..leh rehat sket..pastu request lak nk mkn bihun putih. huhh lagi sonang tu..

just letak ayam jer.. telur pun tabur2 jer kat atas tu...simple jer.. tp mengenyangkan..



Thursday, November 12, 2009

tauhu poket

masa ikut trip ke bandung dulu ader mkn tauhu goreng kat tangkuban perahu..mak oiii sedapnyer.. nak nak plak gigit ngn cili padi.. memng terangkat ler.. pastu dah lik sini..tercari2 resepinyer..tercari2 gak kut2 org jual..tp xdo plak.. aduhaiii teringinyer...

satu hari tu jln2 kat blog2 masak sifu2 semua..skli ternampak kat blog kak nor ni.. tauhu poket..uhhh teringinnyer.. so bila berpeluang beli tauhu terus wat resepinyer.. memng sedapler.. memng terangkat... nk kena wat lagi cuti ni .tp kali ni kena wat byk2 pastu wat snek ptg2..mkn ini jer.. sedapnyer..

utk abahaiman kiter tak letakkan telur sbb masih berpantang..resepinyer sy ambil dr umah kak nor..katanyer resepi asal dr Che' Iza dr MyR.. utk yg tengok versi kak nor clik sini yer..
apa2pun tengkiu kak nor n che' iza utk resepi sedap ni.. minta izin C&P reepinyer yer... nanti nak cuba lagi...

TAUHU POKET by Che'Iza MyR

5 kpg tauhu
50 gm isi udang dicincang halus
1/2 biji bawang besar didadu halus
1 inci lobak merah diracik halus
2 helai daun ketumbar dihiris halus
2 sb telur (dlm 1/2 biji)
1 sb tepung jagung
1/2 sk pati ikan bilis
sedikit garam
Tauhu dipotong 2. Kemudian korek tauhu buat poket (mcm buat tauhu sumbat). isi tauhu yg dikuarkan jgn buang.
Hancurkan isi tauhu tadi dgn sudu. Campurkan semua bahan lain kedlm tauhu yg telah dihancurkan tadi. Gaul rata semua bahan.
Sumbatkan bahan2 yg telah digaul td ke dlm tauhu. Siap mengisi tauhu, bolehlah digoreng. Goreng dgn minyak yg panas
Boleh dijadikan lauk atau snek yg dihidang bersama dgn sos....

yg kecik2 bulat tu lebihan intinyer..sy bulat2kan dan goreng..pun sedap sgt..



Tuesday, November 10, 2009

menu2 hr ini...

arrhhh rs bersalahnyer biarkan sahabat2 ku dtg sini tp asyik idang ayam pandang jer... sori.. byk sgt yg terjadi... criter nyer ader kat sini kenapa lama menyepi...

k la kiter tukar menu ler yer... meh nk kongsi menu tghri td... masak utk tinggalkan kat abahaian.. dah mlm baru masuk n3...

pucuk selom goreng belacan.. simple jer.. kiter tumbuk bawang merah, bwg putih, cili merah plus ngn belacan.. pastu tumis ngn pucuk selom yg dipotong kecik2 ni... hmm sedap gak..


pastu goreng plak ikan kecik2 yg jernih2 tu..kiter tak tau ler ikan apa namanyer.. tp slu jumpa lam nasi ambeng .. hmm ikan apa yer.. kiter main beli jer pasar hr ahad hrtu..

main goreng ngn tepung jer... lam tepung kiter tmbh kunyit n lada sulah sket.. goreng garing sedap ni..


dan ini kerabu daun selom versi org malas.. huii memg malas ler...