takoyaki

rsnyer pernah wat n3... nk mkn tako ni... tp ntah mana godek2 xjumpa nk link kan...
telah kian lama ler dok ushaaaa jer nk wat tako aka jumput2 jopung ni... akhirnyer smlm dpt merealisasikan..w/pun masih xcukup bahan..tp rsnyer amat la menyeronokkan...
dpt beli tepung nyer kat jusco sunway..bhn2 lain pun kat situ..cuma sosnyer..xder...ganti ngn sos lain..

puas ati btui dpt wat sendiri... letakla bhn2 nyer sesuka ati..letak kan bonito dried tu byk2 hahhh bestnyer.. pas abis buat letak atas meja nk wat sesi photoshoot..hmm aiman sbelah...xsbar dah..xsempt tunggu abahnyer... dibatai smpai 3 ketul kat situ gak..alhmdulilh...ni pun antara yg aiman suker..klau gi jusco ini yg dicari nyer..

nk tau kiter guna acuan aper?..hahh tu kiter gunapakai acuan kuih cara... beli acuan ni pun niat sebenar nk wa tako ni la...ciannn kiter pakai acuan lain..xder ke sesapa nk tolong belikan..dulu ms abahaiman oustation ke jepun kiter lum kenal lagi mendalah ni..klau dah kenal kompom beli..skrg xder la plak kesana ...ayik ke tmpt lain jer...


bleh la guna aacuan tu, cumanyer xnmpk bolat2 cantik ler..n sememeh la sket..tp dr segi rs , xler lari ...
kiter ikut panduan resepi dr umah kak hana kiter la... dr link ini..sedapppp nyer la kak,..minta izin C&P yer..nanti nk wat lagi guna filling lain plak... smlm guna udang..so klau guna udang jadi ebiyaki la yer..?

takoyaki

sumber: copy bulat2 dr umah kak hana
Bahan-bahan

*225g tepung takoyaki - bleh ddapati d jusco section japanese food
*100g @ 2 biji telur size M

*700ml air - hana kurangkan 580ml jer! (kiter ikut kak hana)
minyak utk melengser acuan.

Bahan Isi

tako@sotong - bleh juga crab stick@ udang- potong kecil2 (kiter guna udg)
kubis - cincang halus
keropok tempura (ini xder)
sape suka ltk negi@daun bwg terpulang la yer! - hana x ltk (sy xletak, sbb xder bhn tu)

Bahan Topping

mayonis
sos okonomiyaki - klu tk jumpa leh gune kicap manis+sos tiram
fish flakes @ ikan parut
nori halus
Cara-cara

Campurkan semua bahan2 *. kacau supaya tdk berketul2.
panaskan acuan takoyaki dengan sapu minyak skit. kalau xde bleh gune acuan kuih cara.
tuang adunan tepung ke dalam acuan.
masukkan bahan2 isi ke dalam tepung.
tuang lagi adunan tepung menutupi semua kuih takoyaki tuh.
balik2kan menggunakan chopstick/lidi sehingga jadi bulat dan cantik.
dah masak angkat.
tuang sos okonomiyaki dan juga mayonis. taburkan nori dan juga fish flakes.
siap utk dmakan! sedap makan panas2!


nota pisausudugarfu; mlm ni mau terbang ke negara mana plak yer..