jgn malu2 click yer..my nuffnang

Glitter Text
Make your own Glitter Graphics

Wednesday, July 15, 2009

honey prawn

yuhuuuu akhir berjaya gak buat honey prawn yg sedang glamer ni... memng sedap abis ler.. nampak nye kena wat edisi ulangan ni.. wat pagi td utk bekal abah aiman.. ingat nk wat dinner slm tp plan bertukar tengok movie.. jdnyer postpone pagi td ler...bahagi dua ngn abahaiman.. abahaiman sms td kata sedap.. syukurr.. sejuk ati istri kan bila somi puji2.. pasni kena cari lg menu best2.. wat ikat perut en suami..

upss!! lupa.. nk say thanks kat kak dayang jack sudi kongsi respi.. sy C&P yer.. utk rujukan..
utk yg asli di sini



Bahan-bahan ( 4-5 orang )
400 gm udang basah (diperap bersama serbuk kunyit, garam dan 1 sudu makan tepung jagung selama 10 minit. Kemudian digoreng sehingga garing)
1 labu bawang besar*
1 biji cili merah*
3 ulas bawang putih*
3 sudu makan madu (dibancuh dgn 60 ml air)
2-3 biji cili api (diketuk)
1 sudu makan sos cili
1 sudu makan jus lemon (kalau xde, boleh guna jus limau kasturi, limau nipis atau jus oren)
sedikit daun ketumbar (dihiris)
1/2 sudu besar kicap pekat

Cara-cara
Kisar bahan2 bertanda *.
Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar hingga garing.
Masukkan madu, kicap dan sos cili. Kacau sedikit. Kemudian masukkan cili api dan daun ketumbar.
Setelah kuah agak kering, masukkan udang, jus lemon dan daun ketumbar. Gaul mesra selama 10 saat. Tutupkan api. Hidangkan.

****boleh tambah sos tiram atau garam jika suka (terpulang pd citarasa sendiri)

No comments: