jgn malu2 click yer..my nuffnang

Glitter Text
Make your own Glitter Graphics

Thursday, July 23, 2009

sotong celup tepung

ini menu 3 hr lepas nyer.. tak sempat publish.. so hr ni baru letak.. kira halal ler yer..
mudah nk wat nyer.. klau gi makan kat seafood restaurent.. mesti mahal ni.. tp bila wat sendiri puas jer.. lagipun sotong ni fresh beli kat pasar borong meru tu.. pas ni menu2 yg kuar semua berasaskan seafood.. seminggu dah melantak semua ni.. hihi...

bahan2 nk wat nyer.. mudah saja...
caranyer pun mudah

1. campurkan tepung jagung lam sotong yg dah cuci bersih dan di potong bulat2 pastu gaul kan sekejap..
2. pastu wat dua bekas kecil2.. 1 bekas letakkan tepung jagung.. sy tambah sket tepung gandum .. sketttt jer.. tambah garam sket, lada sulah sket.. pastu klau nk rs kari2 tambah serbuk kari sket..
bekas ke2 letakkan telur yang dipukul
.....................

3. panaskan minyak.. ambil sotong yang dilumur ngn tepung jagung. pastu golek lam telur.. pastu golek plak lam campuran tepung yang kering tu..

4. pastu goreng.. sy goreng tak lama.. takut liat...

5. angkat tos kan.. hidang dannn terus ngap.. upss!! sebelum tu baca doa dulu...

sifu2, n kakak2 ku yg pandai masak.. ok kah cara sy wat sotong celup tepung ni...



1 comment:

blogresipi said...

Sangat suke sotong goreng tepung cenggini... cicah sos cili thai sedapnye...