Cornflakes madu warna warni

Assalam...selamat pagi...alhmdlh..pg2 lagi dah buleh masukkan n3...hr ni kiter EL..aiman demam...tu masih dok tido... risau jugak ni...minggu lepas dah gi klinik, ms tu dia just demam... 2 hr lepas dia batuk n selsema..gi lagi ambik ubat. demamnyer kejap on off ler..risau jugak kiter... tu yg hr ni xantr ke pengasuh... berkorban sket...klau ingt kejer mmg xleh cuti...tp mandangkan nak ni...nk xnk kena nk jugak..aiman ni klau demma ke apa..mulut still aktif..tp bila dia lembikkkk jer tu yg naik risau..smlm pun dia xlena..asyik2 jaga...klau hr xok gak..nmpknyer kena gi spital terus ler... harap2 cepat ler sembuh..xsuker tgok tnyaknyer kena cucuk bila ambik darah..sedih...



hahh meh la kiter ubatkan kerisauan tu ngn cuci2 mata kuih ry...ala kuih ry paling senang lam donia... hmmm ni request dr abahaiamn... pas ni kena tunai kuih ry aiman plak... dah dpt resepi dah.. insylh klau hr ni free leh ler wat..

smlm kiter smpt siapkan kuih cornflake ni jer...aiman yg byk nolongnyer..nk sgt wat kuih ry, ngn demam2 tu..kejap2 tolong kiter, kejap2 baring kat sofa..kecian gak...atas tu kiter letak chocholate rice... yg letak tu aiman..tu yg punyer byk dia letak. cm iklan cornflake tu "satu utk kuih , satu utk sy"...tp ini bukan dia mkn cornflake tp dia mkn chocolate tu yg byk... tu pasal nmpk ada yg itam sket...

resepi kiter ambik dr kak umi-e MyR.. st senang n cepat... sedap pn sedap... trbngga la kejap kiter...

tima kasih yer kak umi.... kiter dah print dah resepi tu... yg lain klau nk cuba cliks sini yer....

ikut tajuk resepi cornflake madu warna warni, tpkiter xdr coklat warna warni tu...yg byk chocolate rice tu..kiter buleh la yer kak..

opsss sebelum tu..kiter tambah sket badam cincang yg di goreng tnpa minyak sekejap... sedap bila mkn tergigit badam tu... (maaf kak pepandai tmbh kat resepi yer kak..)..ok kiter kena quit dulu...nk gi tngok aiman jap... nk kena kejut mkn ubt tu...harap2 cepat smbuh anak umi yer...

oreo milk shake....(n3 tertangguh)

Assalam, sihat sumer..mngantuknyer tgh2 hari ni kan... ngah rehat ambik kesempatan  kejap updated n3... dah 2, 3 hr xder n3 baru... masak bukan xmasak..tp simple sesangat...n byknyer lauk beli... ptg2 xdan plak nk tertonggeng2 ambik gmbr... td ni pun godek2 draf ..jumpa ader satu dua n3 yg blum publish..ingtkan dah masukkan ...pk pk..rugi klau xn3kan..mana la tau anak..or anak2..or anak222.... nanti nk cuba2 bleh rujuk blog umi nyer...(skrg baru ader anak lum anak222 lagi..sajork jer imagine..hihihi)

hahhh ini oreo milk shake ...nanti sat nk pi cari..ambik kat blog sapa yer...sat no....
^
^
^
^
^
hahhh jumpa dah..hr tu kiter jln2 satu mesia...singgah sebentar..melepas kan penat di tingkap dapur kak hasue..tu yg terjumpa oreo milkshake beliau...tinggin..terus gi beli oreo...kiter masukkan sket jer cream kat dalam..yg selebih mamamt tecik namanya aiman zulfaqar ni yg mamam...
dah siap semua...cm rupa kat bwh tu ler kejadiannyer... dah abis pun ..agaknyer dah jd baja..tp kesedapannyer mak oiii masih terasa..haishhh kurang kang pahala posa...sedap....nk try?...hahh meh wlaupun oreo kiter dah abis..kiter minta izin yer kak hasue nk c&P resepi...insylh bleh wat rujukan utk semua..tima kasih kak.. yg nk tngok dr umah kak hasue..click sini..

Oreo Milkshake
sumber :By:HaSue
Bahan2:10 keping biskut oreo
250ml susu segar
7-8 scoop aiskrim perisa vanilla
Coklat chips secukupnya sebagai hiasan(kiter tabur coklat rice..itu jer yg ader kat umah..:))
Whipped cream/aiskrim vanilla sebagai hiasan(kiter guna eskrem vanila)
Cara2:
Masukkan biskut oreo,susu segar dan aiskrim vanila ke dalam blender dan kisar sehingga halus.
Tuangkan ke dalam gelas/bekas sesuai dan hiaskan dengan aiskrim/whipped cream dan coklat chips secukupnya. Selamat mencuba!

testing ilmu baru...cara besarkan gmbr

td berjalan2 ke "rumah" kenalan baru td... E-na... kiter dapat satu ilmu..utk besarkan saiz picture...sungguh, jujur bgtau...slma ni tercari2 cm ner la kwn2 sini dpt gmbr besar2...naifnyer kiter xtau cm ni...alhmdlh...ader shbt2 blogger yg sudi berkongsi ilmu... jdnyer klau ader sesapa yg alami cm kiter, nk blajar..jum clik jlan ke umah e-na di link ini....

utk e-na...tima kasih yer, atas ilmu tu...xper yer kiter ajak ramai2 gi "rumah" awak yer...

so gmbr ini testing2...yer...ini menu ikan bakar ala sekincan....aduhhh tinggin la plak mlm2 ni...

Penang Char Kuey Teow

Assalam, hahhh hr ni mari2 smua rakyat di teratak hmba, kiter berbuka ala2 gerai.... ini kes smlm ler...pusing smpai 2 bazar... dr pkns smpai ke sek24...xder yg tertarik di mata...cuma terasa nk mkn kuew teow...tp nk yg char kuew teow .rsnyer klau mkn cik char kuew teow ni kena mkn panas2...dah sejuk nan ado la sodap nyer...yer dak...

gigih tu ms rehat td cari resepi...dah dapat resepi berkenan dr MyR... resepi dr che 'iza...link kat sini.... taraaaa... sedappp sgt...rsnyer kalah yg kat kedai.... ala bukan sebb tuan masak ni tp sbb resepi ni mmg sedap... kena la ngn tekak kiter... n satu lagi yg best wat menu ni bln puasa sbb nyer xberlaku pembaziran... kaedahnyer masak sket2 cm kat gerai tu...hahh masuk lam kuali utk satu mangkuk..km plak dua org jer...jgnyer 2 kali masak jer la.... tu pun bila dah azan...berbuka ngn kurma air...terus smbil masak..lam 4-5 minit siap. (tapi bahan2 mentahnyer kena siapkan lebih awal ler....)... lebihan tu klau mlm ni nk mkn, msak ler lain... sbb pastenyer masih ader...

ok ler....klau nk nengok yg ori clik sini...n kiter C&P jugak yer kat sini...tima kasih wat che 'iza yang terkenal ngn resepi2 yg mabeles gitue...:)

Penang Char Kuey Teow

Resepi asal : Che 'iza

Bahan-bahan ( 2 org )
* UTK PASTE *
200 gm udang
250ml air
4 ulas bawang putih di ketuk
6 sb sos tiram
3 sk kicap pekat
3 sb kicap manis
1 sk petis
2 sb pati ikan bilis / pati udang
2 sk garam (kalau sos tiram masin kurangkan 1sk)
1 sk gula
* UTK MEE *
300 gm kuey teow
1 sb cili boh
kerang
sedikit kucai & taugeh
2 biji telur

Cara-cara

1.UTK PASTE- Rebus udang dgn air. Bila udang hampir masak, angkat udang dan ditoskan airnya. Air rebusan jgn buang....

2.Campurkan semua bahan utk paste dgn air rebusan udang tadi, reneh hingga menjadi paste yg agak pekat. Matikan api biarkan paste sejuk dan bolehlah simpan dlm fridge.

3.UTK MEE- Tumis lada boh hingga garing.

Masukkan dlm 4sb paste td.

Masukkan udang yg telah direbus td n kerang.

*Biasanya penang char kuey teow agak berkuah so letak sikit air dlm 1/2 cwn.

4.Air didih masukkan kuey teow, kucai, taugeh n kacau rata.

Pecahkan telur, kacau dan bolehlah diangkat.

Proses memasak kuey teow ni dlm 3-4 min sj, pastikan api kuat semasa memasak.

5.**Paste ni selalu depa guna tuk meniaga so udang yg direbus mmg depa pakai. Tapi utk kegunaan sendiri kalau tak nak rebus ngan udang pun boleh tp petis kena tambah lg, jd 1sb. Paste ni juga sepatutnya sudah cukup masin dan manisnya so tak perlu letak lg garam n gula masa masak buat kuey teow tp kalau rasa cam tawar leh adjust eh......

ader sket kes memandai2 ni, masa masukkan air tu kiter ganti air ngn air rebusan udang tu jugak...sbb ms merebus kiter lebihkan airnyer...

kuih tako

(perhatian;, n3 ini sebernarnyer telah ditulis sblum ini, xsmpt publish, hr ni baru smpt,,.. sooo kiranyer ini n3 tertunggak la er...)

kejap jer kan..sedar xsedar... dah seminggu lebih puasa ni..

minggu lepas adik2 blik bercuti... ader ler sket juadah2 air tgn kak ipar dorg ni.... dlm 2, 3 hr lepas jln2 kat dapur kwm2 maya ni... n singgah kat umah kak azlita, masam manis... memg slu intai2 menu nyer yg best2...dah ler gmbr lawa2... besttt jer nengok...tengok kak ita tunjukkan kuih tako ni...cantik sgt...tinggin nk buat...iklas ckp seumur idup xpernah wat, tmbh2 sarungnyer tu...
tmbh plak kak ita siap tunjukkan step2 nk wat sarungnyer tu... try..alhmdlh jadi...so terus arr buat...syukur jd sgt..


dan ini tara.... akhirnyer jd tepung pelita ku...n nk puji diri sendiri... rsnyer lagi sedap dr yg di jual...hihihi... tp rsnyer gak..pujian ni kena bagi kat kak ita..sbb sungguh ckp ...kiter ikut step kat ita wat mmg menjadi...n sedappp sgt...

sarungnyer wat xbyk sgt, n kiter wat 2 adunan dr resepi tu, ruper2nyer senang jer kan nk wat sarung tu...tmbh2 plak tengok pandan kat blakng umah yg rimbun rs geram nk wat sesuatu yg perlu byk daun pandan ni,

dah adunan nyer bnyk ader lebih sket so, yg belen tu... kiter masukkan lam cawan kecik2 n gelas puding tu...tp xder wangi ler...

psttt satu lagi nk pecah rahsia selam2 ni kiter tk pernah guna tepung hoe kew tu, ingt kan naper ler yer... rupanyer sbb guna tepung tu kuih cantik n wangi dan lagi sedap kan... ader balance tu , nk kena cari2 resepi ni , nk wat aper....

ok , klau yg tinggin nk tgok kuih tako asal dr kak ita, click sini yer. kiter dah print resepinyer..

jgn malu2 jgn segan2 kuih ni mesti di cuba lau tak rugi......

opss seblum tu, kak ita kt klau xder sengkuang cina , bleh guna buah pear so...kiter guna buah pear...tp pear ni sbnrnyer ijau...tp skrg ni camera ngna wat perangai2 manjanyer tu...hijau jd kuning plak...nyampah...

nasi goreng kg....simple 4 sahur

Menu sahur yg sngt simple... dah pening nk masak apa ....nasi goreng kg...
citer pun xsmpt, lama2.... layan gmbr jer la yer....

nasi goreng kg pedas ngn kopok goreng n telur mata.... menu ptg karang lum terpk lagi neh..nk kena gi lawat2 "dapur" yg lain ler gayanyer ni...

air kelapa laut...

Alhmdlh..selesai hr ke4...hr ni lagi skli beli kat bazar, kebertulan hr ni cuti..sbb ader hal td...so ptg decide ngn abahaiman nk gi TTDI kat tmpt mak pengasuh aiman niaga...dia mmg niaga time puasa ..so time puasa aiman dihantar ke tmpt lain ler...

beliau org kelate so mmg masakkan yg di jualnyer masakan pure kelantan... n mmg sedap ..xrugi mmbeli... bahan2 rempah , beras mmg beliau beli dr pantai tumur...mmg beliau sanggup turun ke sana.. sbb tu sgt xmngecwakan...puas hati dgn nilai yg di bayar..tp km td xkena bayar ler...tima kasih mak aiman, klau sudi ..gi ler kat bazar ramadhan TTDI...bleh cuba nasi kerabu, laksam, nasi dagang, ayam n daging bakar ...sedap...air2 pun ader..

rezeki hr ni nasi kerabu, daging percik n laksam...

balik td ikut NKVE risau gak takut jammed giler2..tmbh2 time org lik opis..alhmdlh smpai sblum waktu berbuka...

terpikir2 sian yg ulang alik kejer hr2...

so dah menu byk ...hr ni xmasak ler..tp air tetap nk kena wat gak... ingt nk buat teh o laici tp..cari laici kat pasaraya td..xder yg slu beli..yg ader cm xyakin jer nk beli...dr tk yakin baik xyah beli langsung...

so hr ni try wat air kelapa laut ni...


buah kelapa laut ni beli kat bazar stadium 2hr lepas... satu paket seploh ringgit tu...mahaiiii nyer...tp xper la..rezeki penjual tu... slu kalau kat kedah beli lam 3 or 4 ringggit sepeket...xtau ler org lain sebut apa..tp kat kg kiter sebut buah ni, "buah nau"... xtau ler apa yg nau nyer..., balik buang kulit luar potong2... masukkan lam apa2 air...


tp hr ni...kiter try wat cm ginie....

air buah kelapa laut

bahan

2 sb gula merah

gula putih

air

buah kelapa yang di potong kecil2

cara

1. masakkan gula merah, gula putih n air sehingga mendidih

2. tapiskan kedalam jag

3.campurkan kepingan buah kelapa laut

4. letakkan ais jika suka...

5. siap utk di hidang...

pas siap tu kiter terpikir klau waktu masak air gula merah tu letakkan sket kulit kayu manis mesti lagi wangi kan..nanti kena cuba ler..n rsnyer klau ader gula melaka pun ok..kiter xder stok td..tu yg hentam jer gula merah...


ok la...nk kena out dulu... selamat berterawih yer... kat luar dah dgr mercn...rs xsabar nk ry..tp risau ngn yg main mercun....

kuih cara berlauk

Alhmdlh, selesai hr ke3... n ptg yg dah menganjak ke mlm ni rsnya cm nk ujan..rintik2 dah kat sini...alhmdlh..sejukkk ler sket kan... kalian berbuka aa hr ni?...


cm biasa bila pikir nk berbuka jer mesti dok berkira2 mau berbuka ngn apa...td chat ngn abahaiman, ktnyer nk berbuka apa hr ni... dia nk makan bubur...tp bahan mentah cm xcukup jer lam esbok tu... kebertulan ms tu ngn jln kat "umah" kak nor... ternmpk ler kuih cara kak nor tu...terus rs nk mkn kuih cara...





seb baik daging kisar lebihan pasta smlm masih ader ...so bleh ler wat...
kiter wat kuih cara berlauk... bahan butter nyer ikut sebiji2 cara kak nor...inti nyer jer..kier main campk2 jer...
alhmdulh sgt menjadi..utk cara berlauk ini pestaim wat...alhmdlh..sgt berpuas ati.. & syukur dpt jiran sebelah2 rs...

wat kuih satu jenis jer, tp alhmdlh..rezeki bulan puasa... berlebih2 pulak..syukur.

klau nk tengok kuih cara kak nor click sini , tengkiu kak,..

menu hr ke 3, angle hair n ceh mek molek

Alhmdulillah...selesai utk hr kedua...apa menu kalian hr ni...wahhhh mcm2 tu atas meja...bestnyer... kiter hr ni rs nk masak...malas plak nk turun bazar..lagipun panas hr ni....
tp nk mikiorkan nk masak apa punyer la susah...ikut ati sumer nk masak... belek2 buku...cari2 lam tenet..last2 dpat idea dr bku senang nyer memasak oleh kak hanieliza..bab kuih muih...
selain tu goreng jer angle hair tu, letak jer apa jer bahan yg ader .....

ini menu idea dr buku kak hanieliza, cek mek molek...xmalu kiter nk bgtau ni pestaim wat menjadi..sblum ni sumer xmenjadi..asyik2 pecah perut kuar gula nyer...alhmdlh jad kali...

Cek mek molek

idea dr buku senangnya memasak:kuih muih minum ptg.

500gm keledek (kiter guna 2 biji jer)
1/2 cwn tepung gandum
1/2cwn gula pasir
garam
minyak masak utk menggoreng


cara

1. Rebus keledek dgn sedikit garam hingga empuk
2. buang airnyer n lenyek hingga lumat
3. gaul dengan tepung
4bentukkan bujur dan masukkan gula pasir kedalamnya
5. kemaskan benuk kuih supaya gula tidak terkeluar
6. goreng menggunakan minyak yang banyak hingga kekuningna
7. angkat dan tos kan
8.sedia di hidang

jus naga cream soda

Salam ramadan 1432h...syukur alhmdlh selesai satu hr berpuasa...slunyer puasa2 ni lapor idak ler sgt tp dahaga yg lebih2nyer...



hr ni , mungkin sat hr yg amat sedih utk shbt baik kiter...liza..ayah tersayang beliau menghembus nafas terakhir pg td...amat2 sedih di rasa kan...tmbh2 ayah nyer memg baik sgt orgnyer..masih ingt lagi cmner pernah kiter gi umah dorg..di usahakan utk dptkan nasi ambeng sbb dia tau kiter suker nasi tu....yg kebertulan mmg ader wat kenduri area rumah dorg...







so td ... km geng2 library sumer pegi tanjung krg... km yg dr shah alam smpai dah agak lewat..tp jenazah belum dikebumikan lagi....al-fatihah,
takziah utk liza n family.... sabar yer dik...ini janji tuhan..kuatkan semngat yer...
dah hr ni jalan jauh...smpai s alam td dah ptg risau gak takut jammed..standar arrrr asal mula puasa jln mesti jammed... pas ambik aiman yg hr pertama kat tadika hr ni...km just gi bazar ramadan kat area stadium jer...ms puasa sumer nk beli tp last2 mkn sket jer...itu ler nafsu namanyer...harap2 sok xjd cm ni dah...

seb ler air wat sendiri...so meh kiter cuci mata ngn resepi air jer... toiiiiing dpt idea nk wat air ginie ms tengok satu rancangan TV9... rasa-rasa ke apa nama rancgan masak tu...ala yg hostnyer comei lote tu..

kirer nyer ni idea dia ler... kiter pun ingt2 lupa jer... tp nk try wat...hmmmm mmg sedap arr...abis sejag...tu yg melepek jer ni..




cara kiter wat cm ginie jer...

jus naga cream soda (nama pandai2 letak jer)

sumber.: idea from rncgan masak2 TV9

1 biji buah naga potong kiub or cincang2

satu cawan ais kiub

satu cmt gula

1/2 botol ais cream soda..

cara2

blend ais ngn ais crea soda n gula hingga hancur..

campurkan ngn buah naga yg di potong..

siap......n hidangkan...nyamannnnn

Daging Goreng Ala Kaprau

Assalam..rehat thgri di hari jumaat...kena ambik kesempatan sket nk updated n3...klau xmasukkan ni..takut jap gi bertambah sawang dapur ni...


smlm abah aiman request nk mkn daging masak kicap... hmmmm mmg mudah n cepat tp asyik2 ituuuuu jer la...naik lemau plak mikiorkan nyer... so tinjau2... kut2 ader resepi best2..w/pun dah lm x N3 sesuatu..tp BW tetap buat...
kebertulan jln2 umah kak nor secubit garam yg menu2nyer amat2 mabeles tu....dalam dok jln2 terserempak ngn menu daging ala kaprau ni...wahhhh dr gmbrnyer amat ler menyelerakan... menitik2 air liur ku... tengok resepi pun senang n mudah n cepat..

kata kak nor beliau dpt dr dapur kak jee... so sy pulak dok tengok kat umah kak nor..jd nyer sy C&P dari umah kak nor jer yer... minta izin yer kak...klau nk tengok yg dr umah kak nor click sini k..
klau nk tau citer daging goreng ala kaprau ni bleh baca kat dapur kak jee di sini yer...


DAGING GORENG ALA KAPRAU
resipi asal : K.Jee
sumber di C&P: K.Nor@SecubitGaram

BAHAN2:
250 gms daging batang pinang dihiris nipis (atau ayam)
2 sudu besar paste tomyam (Kjee guna paste Adabi)
cili api diketuk2 (ikut kepedasan. resipi asal mesti pedas)
2 labu bawang besar (dibelah lapan dan dicerai2kan)
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar sos cili (Kjee guna sos cili Thai)
daun selasih (Kjee tak bubuh sebab tak ada. Ada daun selasih sedap sangat)

CARA:
Perap daging yang telah dihiris bersama 2 sudu paste tomyam selama ½ jam. Kemudian tumis 1 labu dulu bawang besar yang telah dikerat 8. Kemudian masukkan cili api yang telah ditumbuk kasar. Setelah agak garing, masukkan hiriisan daging yang telah diperap dan goreang hingga daging kecut.

Kemudian masukkan kicap manis dan sos cili dan terus goreng. Masukkan daun selasih yang telah dipetik2, dicuci dan ditoskan. Kemudian masukkan juga baki 1 labu bawang besar. Setelah bawang besar layu, padamkan api dan hidang.

* K.Nor guna 1 biji bawang besar jer dan tumiskan dulu 2 ulas bawang putih (sebab dah terbiasa bila masak mesti nak tumis bawang putih sket. Bawang putih kan banyak khasiat hehe)
* K.Nor tak guna daun selasih tp guna daun limau purut.

ini sy c&p bulat2 ni dr umah kak nor...sy ikut cara kak nor...tumis bwg putih gak..n letak daun limau purut..sbb daun selasih xder..

best daging masak cm ginie...cepat sgt..sesuai utk kiter2 yg bekerja..balik umah kena cpt siap masak..sbb byk lagi kejer umah lain nk kena buat...tp yg pasti sedap... abahaiman kt sedap rs mcm hr raya plak....mula2 masak tu rs wangi nyer...xrugi mencuba...insyh ader ler nanti sesi ulangan...

tima kasih kak nor n kak jee...

~~~bandung soda~~

Assalam....hr ni xmasak..."tuuuuudiaaaa...bgtau awai2 tu....xmasak ".... iya la..tinggal berdua lagi..abahaiamn ader training...jdnyer bila tinggal ngn aiman jer..beli jer nasi lemak pagi td dah kenyang smpai ke ptg... tengok ler ptg karang mungin wat apa2 kuih2 ker...itu pun klau angin "R" dtg...:).....

semlm layan maharajawak..abis smpai ke aiman dok menggila ngn ML ni...hmmm dah abis pun...dah tau pun sapa juara nyer...apapun tahnah pememng...serasanyer semua pemenang sbbb smlm semua best2....

oleh kerana xder menu best2...meh layan minuman jer la yer...bandung soda... dah penant2 mengemas ..godek satu umah...sbb sok tghr ader kursus "ketarampilan pustakawan"kat nilai 3 hr.. so sblum nk tinggalkan umah..kena pasti kan bersih nanti time balik penat2 xler serabut sgt kan...

bandung soda ni..best minum waktu panas2 ni...kalau gi JM beriani slu beli air ni...tp klau wat sendiri puas rs ..nk makan berapa gelen pun xper kan...

cucur udang kuah kacang

Assalam, ngah rehat2 ke?.... kiter ni nk cuci lantai kat luar tu... hisskkk nmpk buruk bebenor... tp sblum tu ....meh nk tanyang jap minum ptg merangkap mkn mlm km hr ni...
dah alang2 abahaiman kejer lagi minggu ni.... maka bini nyer bertambah2 malas nk masak.dah tu plak dia request nk mkn cucur udang ngn kuah kacang...maka kena la uat...alhmdulh.... kenyang..ms dok siap kan bahan2 jiran dtg kat blakang umah smbil borak smbil siapkan..dpt ler mkn2 ngn jiran sementara tunggu abahaiman balik td...

cucur udsang ni simple2 jer... hnya ader bwng udng n daun kuchai jer....



smbil mkn sambil cicah ngan kuah kacang..klau sblah tmpt kiter kat utara nun..cucur udang mmg mkn ngn kuah kacang yg mcm nasi impit tu....sedapppp... tu klau time rajin kiter ler...
rsepi skodeng kat MYR,... dpt hasil tgn kak dayang jack....sedapppp sgt...minta izin C&P sini yer kak..

kuah kacang

Sumber MyR(kak Dayang jack)
Bahan-bahan ( satu keluarga )
300 gm kacang tanah (digoreng/dibuang kulit(jika suka) dan dikisar)
5 biji bawang merah *
3 ulas bawang putih *
1 batang serai*
1/2 inci halia *
3 cm lengkuas*
1/2 inci belacan bakar*
1 batang serai (diketuk)
5 sudu makan cili kering kisar (boleh tambah/kurang ikut suka)
2 sudu makan gula merah/gula melaka
garam dan gula pasir (mengikut citarasa)
air secukupnya

Cara-cara

1.Kisar bahan2 bertanda *.

2.Panaskan minyak secukupnya di dlm periuk. Tumis bahan2 kisar, cili kering dan serai hingga wangi.

3.Masukkan kacang tanah sedikit demi sedikit diselang selikan dgn air. Masak menggunakan api sederhana.

4.Masukkan gula merah/gula melaka, garam dan gula pasir secukupnya.

5.Hidangkan setelah masak.

6.***Untuk mengelak kuah menjadi pekat dan kembang, jgn memasukkan kesemua kacang tanah pd satu masa.

7.***kuah kacang ini sgt enak dimakan bersama nasi impit, sate, roti kosong, dsb.

8.***untuk mencantikkan kuah, masaklah lama sedikit dgn api perlahan

puding tembikai

Alhmdulih...dah selesai dinner... kenyang w/pun just lebihan smlm..panaskan jer...lagipun smlm jiran wa akikah..ader kambing panggang di beri kat abahaiman sbb xsempat dia nk mkn... sedap sgt...

kebertulan smlm ader kenduri tu... nk nk plak dorg wat guna katering, jdnyer xder ler rewang2 ..tolong2 masak...xsedap plak kan..xwat apa2.. dulu ms kat umah kiter... smpai ke sudah dok nolong nyer...


jdnyer wat ler puding tembikai ni... puding ni..punyer ler dok ngidam2 nk wat... sketnyer gigih..gi merata kedai nk cukupkan bahan... alhmdulh menjaadi juga...tp sbb pestime teruja nk wat, dah kaler putihnyer xnmpk sgt..malu2 plak di celah warna ijo n merah tu..

resepi ni kiter rujuk dr blog kak noor... cendana kasih.., kak lina pg di teratak mutiara kasih dan kak nor , secubit garam. link smua tu kat sini, sini , sini ..

ramai sgt dah wat, ader versi biji tembikai letak lengkong or cincau, ader yg versi letak bijan hitam...hmmm dua2 kiter balun... nk rs perbezaan kedua2nyer... yg pasti dua2 versi sedap sgt...

Alhmdulih...rs cm nk wat lagi skli... kali ni nk pasti kan nmpk yg bahagian putih tu... jgn kalut2..

yang ini tembikai yg sudah dipotong kulit...(ahhhh tipu, ni lebihhan kaler merah...letak jer lam mangkuk...)

menu tgh yg kekosongan

Assalam, hr ni cuti, ingat kan cuti ni bleh updated blog kencang2... huhhh ku kiciwa..sbb

pertama: niat nk memuding "puding tembikai" yg gah laksana artis tu...xkesampaian h ni... punyer ler membeli bahan dr minggu lepas...tup2 nk wat pagi td..bahan utama nan ado...hayakkk sungguh frust seploh kali ganda...yo ler, klau smua bhn ader tp agar2nyer xder...tk jd ler puding... nampk nyer ptg sket ler...tu ler padahnyer klau gi beli bahan main ingt kat otak jer...

keduanyer..ingtkan nk ler upload menu yg dah dimbil gmbr, cuma lum transfer ke pc lagi, on camera..telek2..smua dah xder..dahhh frust lagi...

jdnye bila frust layan jer la, menu serba ringkas.. yg terlalula simple...udang goreng kunyit kekosongan... wahhhh nama xbleh kalah...sbb nama gitu kernanyer udang tu hnya di goreng letak bwng jer...dat's y ler kena ader hiasan2 kat luar tu..naik sket seri pengantin

lawannyer sotong masak kicap... pun kekosongan..pendek kata smua yg kosong2 jer la...so aiman ngan kiter hr ni pun makan lite2 jer..sbb abahnyer kejer...hahhhh agaknyer sbb tu smua menu kuar kekosongan kan..

pssstt:nk kena wat gak puding tembikai...dah menggeletar kakitangan neh... harap2 ptg ni menjadi la puding yg sungguh lawo itu....